どんなお仕事をされていますか？
三方原店で店長を始めて約3年になります。毎日うちのお店の問題児たち？（笑）を褒めたり、時には怒ったりしながら、楽しく接客や調理をしています。
その仕事に対するやりがいは何ですか？
店長になって調理よりも接客する機会が増える中で、お客様から直接「おいしかったよ」とか「また来るね」とかの言葉をいただくと非常に嬉しくてやる気が出ます！
『五味八珍』のココはすごい！！
常連さんが沢山いること！どのお店も そうですが、特に三方原店は古いお店で何年も変わらずに通っていただいているお客様がいっぱいいます。いつも同じ席に座って「いつもの！」なんて言うお客様もいますよ！
あの出来事だけは忘れられない！！
新入社員の時に、店長から言われた「仕事をやる時は一生懸命やる。遊ぶ時は一生懸命遊ぶ」の一言が忘れられません。今でも仕事中は一生懸命仕事をし、休みはへとへとになるまで遊びます。やっぱりメリハリが大事です。
休日の過ごし方は？
ディズニーが大好きで、休みがあったら日帰りでも行っちゃいます。前日仕事が終わって、そのまま東京へ･･･次の日1日遊んで、さらに次の日は仕事なんて日もあります（笑）
今後の目標、夢は何ですか？
来店されるすべてのお客様が満足できる、また全ての従業員も満足できるお店を作るのが今の夢です。
就職活動中の学生さんへメッセージをどうぞ！
いろいろな業種の会社があります。自分の可能性を狭めずに、様々な会社を見て、いろんな人に相談して、いっぱい考えて選んでみてください。皆さんの就職活動の成功を心から願っています。