皆さんの就職先として、弊社に興味をお持ちいただきありがとうございます。
ここでは、よく質問を受ける内容についてQ&Aとしてまとめました。
他にもこんな事が聞きたいという方は、いつでも気軽にお尋ね下さい。
五味八珍について少しでも理解を深めていただけるよう、どんな質問にもお答えします。
もっと詳しく知りたい方は、
遠慮なく質問して下さい。
- 五味八珍の2011年卒採用数は何人ですか？
- 20名を予定しています。
学部学科を問わず、幅広い人材を求めています。もちろん、調理の経験や接客の経験も必要ありません。
- 一般事務職の採用はないのですか？
- 大卒の採用は、基本的に将来の管理職を育成することを目的として行っています。従って、採用される方、全員が総合職としての採用となります。
- 調理師免許を持っていると有利ですか？
- 免許の有無は選考に関係ありません。
もちろん、あるに越したことはありませんが、わざわざ取得する必要はありません。
- 店舗の取材やOB・OG訪問が可能ですか？
- 社員が店舗で具体的にどんな仕事をしているのか？社員がどんな環境で仕事をしているのか？など、気になることばかりかと思いますが、当社では個々の対応は控えさせていただいております。その代わりに単独説明会以降に店舗見学会として開催いたします。内容は、浜松の直営店舗、餃子工場やトレーニングセンター、衛生検査室を1日かけてご案内します。もちろん、社員から直接お話が聞けるフリートークの時間も設けています。
- 単独説明会の日程を教えてください。
- まずは、リクナビからエントリーをお願いいたします。
単独説明会の日程は、決まり次第、リクナビの“会社説明会予約画面”にて公開しますので、そちらをご覧ください。
- 配属店舗や担当部署の希望は聞いてもらえますか？
- 入社後1年間の店舗配属は、基本的には自宅から通える範囲で決められます。その後の専門職、店舗管理職については、弊社のキャリアプランに沿って資格を取得し、店舗での経験（少なくとも1年）を積んだ後、本人の希望と適性により、様々な部署に就き、その仕事を経験するチャンスがあります。
- 転勤について教えて下さい。
- 基本的に入社初年度は、自宅から通勤できる店舗に配属になります。その後は、各人の昇進や進むコースによって異なります。例えば専門職に就きますと、浜松の本部勤務になりますし、店長資格を取得し、店長に就任する時には、必ずしも自宅から通える範囲の店長に任命されるとは限りません。唯、辞令前の段階で本人とよく話し合い、納得して新しい仕事ができる様に努力するのも会社の1つの役割と考えています。
- 社員の仕事はパートさんと同じですか？
- 皆さんが店舗へ食事に行き、目にする従業員のほとんどがパートタイマーの人たちです。皆さんがイメージされている店舗での仕事は、パートさんの仕事内容である可能性があります。社員は、もちろんパートさんがしている作業も行いますが、それよりもマネジメントという部分が大きくなります。入社1年目は、店舗での調理や食材の発注、コストコントロールを任されることが多く、GFLや副店長、店長へと職位が上がるほど、店舗全体の経営、従業員教育など、責任範囲の権限も大きくなっていきます。
- 入社後の具体的な教育は？
- 本部にて社会人としてのマナーなどを一通り学んだ後、トレーニングセンターにおいて、調理トレーナーから商品知識・調理方法・調理器具の取り扱いについて30日間の研修を行います。その後、各店舗（直営店のみ）に配属された後は、月に一度の研修で、マネジメントや接客について学んでいきます。
- 「資格認定制度」とは何ですか？
- 「資格認定制度」とは、接客や調理の作業を細かい項目に分け、その作業が高い水準に達した時、与えられるものです。社員はもちろんのこと、パートさん・アルバイトさんであっても、一つひとつの資格認定を取得していくことで、その取得数に応じて、昇給や昇格があるシステムです。
- 今後の出店計画について教えて下さい。
- 浜松、静岡、沼津を静岡県全域に、年間に2～3店舗の出店を計画し、県内市場の占有率を高めていきます。